La cuisine aux algues PDF

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DESCRIPTION

Hop ! Des algues à cuisiner fraîches ou sèches... Et c'est parti ! De délicieuses recettes pour découvrir la cuisine de ces produits de la mer. Je cuisine dulse, haricots de mer, kombu royal, wakamé ou nori pour associer de nouvelles textures et saveurs à mes plats à déguster en famille ou entre amis. A taaable !... Scarlette Le Corre, algocultrice, nous livre ici des recettes saines et savoureuses adaptées pour toutes les occasions, des informations sur les algues et des conseils pour les cuisiner.

ISBN: 9782737378577

TAILLE DU FICHIER: 2,51 MB

DATE DE PUBLICATION: 2018-Jun-22

AUTEUR: Scarlette Le Corre

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From Review: La Cuisine de Chez Moi of La Cuisine de Chez Moi. Other Recent Reviews. "Authentic Chinese cuisine, fantast..."

Crédits : DR - Françoise NicolLa cuisine aux algues ne se cantonne pas qu'à la cuisine japinaise ! « Un jour, j'ai essayé un enveloppement d'algues… un pur moment de bien-être. Je me suis dit : "On se sert des algues pour faire du bien à l'extérieur, pourquoi pas de l'intérieur" », raconte Mikael Amisse.

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