Bières du monde - Plus de 350 bières réputées PDF

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DESCRIPTION

Bières du monde est un ouvrage très complet présentant plus de trois cent cinquante bières du monde, parmi lesquelles ales anglaises, trappistes belges, lagers germaniques, bières artisanales américaines et bières de riz japonaises. Chacune de ces bières est présentée à l’aide d’une photographie en couleurs, d’informations précises sur la brasserie qui la produit et d’un tableau synoptique présentant notamment sa teneur en alcool, la température de service requise et des suggestions d’accompagnement.

ISBN: 9781445438771

TAILLE DU FICHIER: 4,97 MB

DATE DE PUBLICATION: 2011-May-10

AUTEUR: David Kenning

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Créées aux XIXe et XXe siècles, les six bières trappistes historiques belges sont les bières trappistes les plus réputées au monde, à l'image des premiers crus classés du Médoc en 1855 pour les vins de Bordeaux : Orval, Chimay, Rochefort, Achel, Westmalle et Westvleteren, trois Wallonnes et trois Flamandes, la parité linguistique est respectée.

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