La fée Baguette Tome 11 PDF

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DESCRIPTION

Date de parution

ISBN: 9782244427515

TAILLE DU FICHIER: 2,66 MB

DATE DE PUBLICATION: 2019-Nov-01

AUTEUR: Fanny Joly

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Il faut dire que la baguette, le pain traditionnel des Français, n'a plus la même qualité. D'une part, de plus en plus de boulangers utilisent une pâte surgelée Aujourd'hui, pour trouver une baguette ou des croissants de bonne qualité, il faut aller dans une des boulangeries artisanales de quartier, avec leur...

- pour réaliser une petite baguette tradition, découper un morceau de pâte de 150 g, sans le malaxer pour ne pas y ajouter d'air. Le rouler délicatement entre les doigts pour obtenir une forme allongée de baguette ; - déposer chaque baguette sur un plat recouvert d'un torchon fariné

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