Tajines PDF

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DESCRIPTION

Découvrez dans Tajines le plaisir d'une cuisine facile et parfumée. Vous trouverez dans cet ouvrage : 40 Recettes plus gourmandes les unes que les autres pour ensoleiller votre table en toute occasion ; De nombreuses photos appétissantes et épicées pour exciter vos papilles ; Des pages pour entrer dans l'histoire du tajine, de la tradition à nos jours. Tajine d'agneau à la menthe et aux courgettes, tajine de kefta, tajine de coquilles Saint-Jacques au miel, tajine aux aubergines, poivrons et cumin, tajine aux mendiants et à la fleur d'oranger... une cuisine conviviale et colorée pour retrouver chez vous les mille et une saveurs de l'Orient. Et maintenant, laissez mijoter !

ISBN: 9782012371613

TAILLE DU FICHIER: 1,53 MB

DATE DE PUBLICATION: 2006-Jun-07

AUTEUR: Isabelle Dreyfus

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Faites dorer les amandes et les graines de sésame dans une poêle anti-adhésive. Servez le tajine saupoudré des amandes et des graines de sésame. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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