La côte chalonnaise - Atlas et Histoire des noms de climats et de lieux PDF

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DESCRIPTION

Ce livre est construit autour des 5 grandes Appellations qui constituent l'âme du vignoble de la Côte Chalonnaise : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Sur la carte de chacune de ces Appellations figurent les noms des communes, des Climats et des lieux-dits qui bénéficient de la classification en Premier Cru ou en Village. Chaque carte est accompagnée de tableaux détaillés listant toutes les parcelles, avec leur superficie et la couleur du vin produit. A la suite, le lecteur trouvera l'origine, l'histoire et la signification de chacun de ces noms. Cet ouvrage est une édition bilingue français-anglais. La traduction est assurée par Française Renevret, titulaire du WSET Advanced Certificate.

ISBN: 9782916231518

TAILLE DU FICHIER: 10,37 MB

DATE DE PUBLICATION: 2018-Oct-25

AUTEUR: Marie-Hélène Landrieu-Lussigny

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Les Climats et les lieux-dits, singuliers et multiples, fondent l'identité des vins de Bourgogne. Leurs noms témoignent de l'histoire et de la richesse du vignoble bourguignon. Ils puisent leur origine dans l'environnement, le patrimoine, les savoir-faire et l'histoire des hommes.

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