La côte chalonnaise - Atlas et Histoire des noms de climats et de lieux PDF

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DESCRIPTION

Ce livre est construit autour des 5 grandes Appellations qui constituent l'âme du vignoble de la Côte Chalonnaise : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Sur la carte de chacune de ces Appellations figurent les noms des communes, des Climats et des lieux-dits qui bénéficient de la classification en Premier Cru ou en Village. Chaque carte est accompagnée de tableaux détaillés listant toutes les parcelles, avec leur superficie et la couleur du vin produit. A la suite, le lecteur trouvera l'origine, l'histoire et la signification de chacun de ces noms. Cet ouvrage est une édition bilingue français-anglais. La traduction est assurée par Française Renevret, titulaire du WSET Advanced Certificate.

ISBN: 9782916231518

TAILLE DU FICHIER: 10,36 MB

DATE DE PUBLICATION: 2018-Oct-25

AUTEUR: Marie-Hélène Landrieu-Lussigny

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Car de l'histoire, il y en a dans le vignoble de la Côte Chalonnaise! Pas moins de 561 noms de communes, Climats et lieux-dits sont passés en revue dans ce livre. A l'aide de nombreuses cartes et tableaux parcellaires, nous sommes donc plongés au cœur de ce vignoble, abritant des appellations désormais connues de tous, comme

Huit ans après s'être penchés sur les grands vignobles de Bourgogne à travers un atlas et une histoire des noms de lieux, Marie-Hélène Landrieu-Lussigny et Sylvain Pitiot s'attaquent cette fois-ci à la Côte Chalonnaise.Après une présentation générale du la Côte Chalonnaise, place aux caractéristiques propres aux domaines des grands vins de Bourgogne ainsi qu'à une carte d ...

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