Les vertus de l'ail PDF

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DESCRIPTION

L'ail est très certainement une des plus anciennes, sinon la plus ancienne plante cultivée de la terre, soit depuis 5000 à6000 ans, et des traces de cette plante ont été trouvées un peu partout dans le monde. L'ail a toujours conservé à la fois ses qualités gastronomiques et ses vertus thérapeutiques.De nombreuses personnes de toutes origines lui vouent un véritable culte. Le pouvoir de l'ail, herbe miraculeuse et plante énigmatique, est encore, sous certains aspects, occulte et mystérieux. De tout temps, cette plante stupéfiante a fait desprodiges, que ce soit en infusion, en lavement, en injection, en onguent, en suppositoire ou en macération. Ce guide nous renseigne sur l'histoire, sur la culture et sur la consommation de l'ail ainsi que sur son utilisation dans les cures, les remèdes et certaines pratiques magiques. Il nous fournit également de délicieuses recettes à base d'ailet nous explique en détail ses effets sur notre organisme. Cette petite plante porte en elle un inestimable bagage de traditions bénéfiques pour la santé. Et la meilleure façon d'en vérifier les vertus thérapeutiques est encore de l'essayer soi-même. A vous d'en profiter !

ISBN: 9782764008423

TAILLE DU FICHIER: 7,86 MB

DATE DE PUBLICATION: 2004-Jan-01

AUTEUR: Geneviève Pelletier

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Homère, 850 ans avant Jésus Christ, insistait sur les vertus médicinales de l'ail. Hippocrate, Aristophane et Aristote ont longuement vanté les mérites de l'ail, symbole de force physique. En fait, l'ail est un véritable « alicament » combinant les vertus d'un aliment et d'un médicament. Depuis l'Antiquité, l'ail est considéré comme une véritable panacée. Il ...

L'ail améliore les niveaux de cholestérol, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. L'ail peut abaisser le taux de cholestérol total et le LDL. Pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, la supplémentation en ail semble réduire le cholestérol total et / ou le LDL d'environ 10 à 15% (10, 11, 12).

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